Где и кем работать, какая зарплата после окончания обучения в вузе Петрозаводска по профилю бакалавриата "Ресторанная деятельность"

В своей профессиональной деятельности выпускник сможет решать задачи:

• разработка технологий различных процессов ресторанов и других объектов питания;
• применение современных информационных и коммуникационных технологий;
• организация деятельности ресторанов и прочих объектов питания, руководство работой исполнителей;
• оценка эффективности работы гостиниц, объектов питания;
• обеспечение качества услуг различным группам потребителей;
• выбор оптимальных техпроцессов гостинично-ресторанной деятельности.

Выпускники смогут работать различных предприятиях гостиничного и ресторанного бизнеса, занимаясь контролем и организацией работы предприятия, в сервисных, маркетинговых службах отрасли.